Про казанский общепит

axxilius 15 2010

Составляя базу казанских кафе и ресторанов наткнулся на удручающий факт: подавляющему большинству казанских заведений собственное благополучие до лампочки.

Иначе я не могу объяснить отсутствие собственного сайта. А даже если он и есть, то сделан десятилетним сыном бухгалтера в перерывах между контр-страйком и домом 2.

Поговорим об этом в сегодняшней колонке про общественное питание

Благодаря деятельности казанских провайдеров, вовлечённость населения в процесс инновационных коммуникаций очень даже приличная. Тогда почему же казанские бизнесмены от общепита напрочь игнорируют интернет, как площадку для привлечения клиентов?

Я понимаю, что питание вне дома в Казани строится по принципу «шёл мимо, увидел, посетил». Но, в то же время есть огромное количество граждан, планирующих свой досуг и желающих получать информацию из первоисточника, а не с 2-3 кривых сайтов, тырящих данные друг у друга.

Но нет. Сайт, похоже, до сих пор остаётся в игрушкой, в представлении подавляющего большинства казанских рестораторов. Не, слабать конечно можно. Чисто для прикола, чтоб был, чтоб на визитке место не пустовало. А серьёзно вкладываться, чтоб дизайн, навигация, контент, продвижение — нафик надо. Лучше новые диски на тачку поставить. А чё, прикольно блестит. А сайт... пусть детишки балуются.

Вот и приходится гражданам самостоятельно просеивать тонны жёлтостраничного шлака, в надежде встретить жемчужину в виде внятного обзора или отзывов.

Но, жизнь дама справедливая. И те, кто игнорирует прогресс сегодня, будут сами проигнорированы завтра. Вниманием, посетителями и, как следствие, деньгами. Понятно, что отсутствие сайта вряд ли станет первопричиной закрытия ресторана, но это неплохой индикатор качества заведения. Если хозяева жмут деньги на сайт, то существует ненулевая вероятность того же по отношению к качеству продуктов, гигиене, персоналу и т.д. А популяция людей, понимающих это, растёт с каждым днём.

Справедливости ради отмечу, что островки благополучия в казанском интернете имеются. Есть и отличные сайты и примеры грамотного продвижения. Но их единицы.

Вот так и живём

Комментарии

r435
, 9, 2015 17:43
Кто-нибудь заказывал еду в офис в Перекусов.Нет? Какие отзывы?